Çerezli ve Çaylı Kek

Çerezli ve Çaylı Kek

Çok sevdiğimiz çaylı kek tarifini bu defa biraz değişiklik yaparak sunmak isterseniz, sevdiğiniz çerezleri ilave ederek çok lezzetli bir tarif ile sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler:

  • 3 yumurtanın sarısı
  • 1,5-2 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı soğutulmuş demli çay
  • 1 su bardağından biraz az sıvıyağ
  • 1 paket 25 gr lık kakao
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 avuç fıstık, fındık, ceviz
  • 1,5-2 çay bardağı süt
  • hindistan cevizi

Çerezli ve Çaylı Kek

Yapılışı:

İlk olarak yumurta sarılarını ve şekeri karıştırma kabına alın ve iyice çırpın. İçerisine çayı, kakaoyu ve sıvıyağı ilave edip çırpma işlemine devam edin. Bu aşamada karışımdan bir su bardağı alın ve ayırın. Çırpma kabındaki malzemeye unu ve vanilyayı ilave edip karıştırmaya devam edin. Karışım koyu olursa süt ile boza kıvamı alana kadar inceltin.

Son olarak içerisine malzeme listesinde belirtilen çerezleri ya da istediğiniz başka çerezleri de ekleyin ve harmanlayın. Kek hamurunu hafif yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş kare borcama dökün. 175 derecede önceden ısıtılmış fırına verin ve yaklaşık 40 dakika kontrol ederek pişirin. Fırından alınca üzerini kürdan ile sık aralıklarla delin ve ayırdığınız karışımı üzerine gezdirin.

Soğuduktan sonra hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun…

Başka bir çerezli çaylı kek tarifi için videoyu izleyiniz.

reyhan2

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *