You are here: Home // Etli Yemekler, Köfte Tarifleri // Fırında Köfte-Patates Yemeği

Fırında Köfte-Patates Yemeği

Fırında köfte ve patates yemeği tarifini paylaşmak istiyoruz. Kolayca yapabileceğiniz yemek ile sevdiklerinizi mutlu edeceksiniz. Hem sağlıklı hem de lezzetli yemeği, hemen siz de yapın…

Gerekli Malzemeler:

Köfte İçi:

  • 1/2 kg kıyma
  • 2 dilim ıslatılmış ve sıkılmış bayat ekmek içi
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1/2 demet ince kıyılmış maydanoz
  • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 diş dövülmüş sarımsak
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 yumurta

Ayrıca:

  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 5 adet patates
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 6-7 adet sivribiber
  • 3 adet domates
  • 1/2 çay bardağı kaynar su

Fırında Köfte Patates Yemeği

Yapılışı:

Tüm köfte malzemelerini bir yoğurma kabına alın ve iyice yoğurun. (Bu harç vaktiniz varsa bir gece buzdolabında beklediğinde daha lezzetli olacaktır.)

Fırın kabına zeytinyağını dökün ve daire şeklince kesilmiş patatesleri yerleştirin. Üzerlerine tuz ve kara biber serpin. Sivri biberleri iki parçaya kesin, temizleyin ve patateslerin üzerine yerleştirin. Kabuğu soyulmuş domatesleri ister küçük küçük doğrayın isterseniz de rende yapın. Tepsinin en üstüne ceviz büyüklüğünde köfteler yapıp yerleştirin.Son olarak kaynar suyu yemeğe gezdirin ve üzerini folyo ile kapatın. 250 derecede patatesler yumuşayana kadar pişirip servis yapın.

Afiyet olsun…

Başka bir fırında köfte-patates yemeği tarifi için videoyu izleyiniz

Leave a Reply

Copyright © 2009 yemek tarifleri. All rights reserved.
Designed by kadın. Powered by mobilya.
kadın kadınca kadın sitesi pasta tarifi tatlı tarifi yemek tarifleri moda Domain