You are here: Home // Sebze Yemekleri // Fırında Mücver

Fırında Mücver

Sebze yemeklerinin her zaman çok daha sağlıklı olduğunu biliyoruz. Ancak zaman zaman hepimiz, hep aynı şekilde pişirilen sebze yemeklerinden sıkılıyoruz. O zaman biraz farklılık yaratmak elimizde. Bu defa mücverimizi fırında pişirmeye ne dersiniz?

Gerekli Malzemeler:

  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 adet küçük kuru soğan
  • 1 pırasa
  • maydanoz
  • taze soğan
  • 3-4 dal varsa ıspanak ya da pazı
  • 2-3 yumurta
  • beyaz peynir ya da 2-3 kaşık yoğurt
  • 2-3 kaşık un
  • çok az kabartma tozu
  • tuz, karabiber

Fırında Mücver

Yapılışı:

Havucu, patatesi ve kuru soğanı ayrı yerlerde rendeleyin. Bir teflon tava içerisine sıvıyağı koyun ve sırasıyla kuru soğanı, ince kıyılmış pırasayı tavaya alıp sotelemeye başlayın. Havuç, patates ve ıspanağı da tavaya alın ve soteleme işlemine devam edin. sebzeler hafif diri halde iken, soğumaya bırakın. İyice soğuyan karışıma, ince kıyılmış maydanoz, taze soğan, tuz, beyaz peynir, yumurta ve un ilave edin ve iyice karıştırın.

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine karışımı yayın. 200 derecede ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişirin ve çıkarıp dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun…

Başka bir fırında mücver tarifi için videoyu izleyebilirsiniz.

Leave a Reply

Copyright © 2009 yemek tarifleri. All rights reserved.
Designed by kadın. Powered by mobilya.
kadın kadınca kadın sitesi pasta tarifi tatlı tarifi yemek tarifleri moda Domain