You are here: Home // Pilav Tarifleri // İç pilav tarifi

İç pilav tarifi

Davetlerinizin gözde yemeklerinden biri de iç pilav olacak. Malzemelerinizi hazırlayın ve davetlerde misafirlerinizi kendinize hayran bırakın.

Gerekli Malzemeler:

  • 2 kase pirinç
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 kase kaynamış su
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 2 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 2 yemek kaşığı antep fıstığı

İç pilav tarifi

Hazırlanması:

Pirinçleri yıkayıp, 15 dakika kadar kaynamış suda bekletin. Bu sırada ilk olarak dolmalık fıstıkları pilav tenceresine alın. Hafif pembeleşmesi için fıstıkları bir süre kavurun ve ocağı kapatıp tencerenin hafifçe soğumasını sağlayın. Tencereye soğuduktan sonra tereyağını koyun ve tekrar ateşe alın. Pirinçlerin suyunu süzün, tencereye ilave edin. Birkaç dakika tüm malzemeleri kavurduktan sonra, üzerine kaynamış suyu ilave edin ve tuzunu da eklediğiniz tencerenizin kapağını kapatın. Bu şekilde pirincin biraz suyunu çekmesini sağlayın. Bir miktar suyu azalan pilava kuş üzümünü ve antep fıstıklarını ekleyin. Kısık ateşte kapağı kapalı halde pilavın kalan suyunu tamamen çekmesi için bekleyin. Pilav piştikten sonra kapağının altına bir kağıt havlu yerleştirerek pilavınızın demlenmesini sağlayın. 15 dakika kadar demlenen pilavınız artık servise hazırdır.

Afiyet olsun…

Başka bir iç pilav tarifi için videoyu izleyiniz.

Leave a Reply

Copyright © 2009 yemek tarifleri. All rights reserved.
Designed by kadın. Powered by mobilya.
kadın kadınca kadın sitesi pasta tarifi tatlı tarifi yemek tarifleri moda Domain