Kayısılı Muhallebi Tatlısı

Kayısılı Muhallebi Tatlısı

Sütlü tatlıların besleyici ve lezzetli özelliklerini çok iyi biliyoruz. Yine şahane bir sütlü tarifini paylaşacağız. Ben çok beğendim ve eminim sizler de çok beğeneceksiniz.

Gerekli Malzemeler:

  • 3 kahve fincanı toz şeker
  • 3 kahve fincanı un
  • 1 litre süt
  • 1 yumurta sarısı
  • Vanilya
  • 75 gr tereyağ
  • 8-10 kuru kayısı
  • Biraz badem

Karamelize için:

  • 1 bardak şeker

Kayısılı Muhallebi Tatlısı

Yapılışı:

Öncelikle muhallebiyi pişirin. Bunun için, un, süt ve yumurta sarısını karıştırarak, muhallebi kıvamı alana kadar pişirin. İçerisine vanilyayı ve yağı ilave edin ve bir süre çırpın. 1 bardak toz şekeri çok az su ile güzelce karamelize edin (ocakta hafifçe yakın) ve yuvarlak bir tepsiye dökün. Üzerine haşladığınız ve iki parçaya böldüğünüz kayısıları yerleştirin. Yine haşladığınız ve kabuklarını soyduğunuz bademleri de bu sıraya yerleştirin. Tepsideki malzemelerin üzerine muhallebiyi dökün ve düzeltin. Kayısılı muhallebi tatlısı bir gece buzdolabında bekletildikten sonra servis yapılabilir.

Afiyet olsun…

Başka bir kayısılı muhallebi tarifi için videoyu izleyebilirsiniz.

reyhan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *