You are here: Home // Meze Tarifleri, Salata Tarifleri // Kısır Tarifi

Kısır Tarifi

Hepimizin çok sevdiği kısırın tarifini paylaşmak istiyorum. Çok lezzetli kısır yapıp sevdiklerinize de ikram etmek isterseniz bu tarife mutlaka bir göz atmanızı tavsiye ederim.

Gerekli Malzemeler:

  • 7-8 dal taze soğan
  • 1/2 demet maydanoz
  • 4 diş sarımsak
  • 1 baş kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 su bardağı sıcak su
  • bir tatlı kaşığı tuz
  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 1 yemek kaşığı nane
  • 2 yemek kaşığı pul biber
  • 1 yemek kaşığı öğütülmüş karabiber
  • 1 kahve fincanı limon suyu
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • bir avuç taze nane yaprakları
  • 2 domates

Kısır Tarifi

Yapılışı:

Geniş bir karıştırma kabının içerisine taze soğanları ve maydanozları ince doğrayın. Sarımsak ve kuru soğanı da ince ince doğrayak aynı kabın içerisine alın. Malzemeleri beklemeye alın. Domates salçası ile biber salçasını bir bardak sıcak suda eritin. Bu suyu geniş bir kaba aldığınız bulgurun üzerine dökün. Yine bulgurun üzerine 1 bardak daha sıcak su ile tuzu ilave edin. Arada bir karıştırıp, bulgurun suyunu çekmesi için bekleyin. Soğan, sarımsak ve maydanozdan oluşan karışımı, bulgura ilave edin. Sonra sırasıyla, kullanmak istediğiniz baharatları, limon suyunu, zeytinyağını ve taze naneleri de ilave edip, hep birlikte güzelce harmanlayın. Dilimlenmiş domates söğüşleri ile süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun…

Başka bir kısır tarifi için videoyu izleyiniz.

Leave a Reply

Copyright © 2009 yemek tarifleri. All rights reserved.
Designed by kadın. Powered by mobilya.
kadın kadınca kadın sitesi pasta tarifi tatlı tarifi yemek tarifleri moda Domain