MALZEME (4-6 KİŞİLİK) 4 ADET SERT DOMATES 1 SU BARDAĞI UFALANMIŞ BAYAT EKMEK İÇİ 1 SU BARDAĞI RENDELENMİŞ TAZE KAŞAR PEYNİRİ 1/2 SU BARDAĞI DÖVÜLMÜŞ CEVİZ 3 ADET YUMURTA 1 TATLI KAŞIĞI KARABİBER 2 YEMEK KAŞIĞI KIYILMIŞ MAYDANOZ VEYA FESLEĞEN 1 TATLİ KAŞIĞI TUZ ÜST MALZEMESİ 1 ADET YUMURTA 1/2 SU BARDAĞI RENDELENMİŞ TAZE KAŞAR 1 TATLI KAŞIĞI KIRMIZI PULBİBER HAZIRLAMA 1.... 

Erimiş Çikolatalı Kek İşte hem Wisteria Lane’in hem de ülkenin geri kalanının mutfaklarına göç etmiş, meşhur restoran trendlerinden biri. Kıtır bir dış ile yumuşak bir iç elde etmek büyük ustalık gerektirirmiş gibi görünse de aslında çok basittir. Ancak kekleri tabaklara aktarmak biraz zor olabilir. Bu tarifi misafirlerinize hazırlıyorsanız denemenizi akşam... 

Dayanılmaz Brownie’ler Bu nefis brownie’ler ıslak ile süngerimsi kekin arasında bir yerde duruyor ve her iki kekin en iyi özelliklerini taşıyor. Üstelik kolaylıkla da dondurulabiliyorlar. -350 gr az sütlü ya da bitter çikolata, 1/2 cm’lik parçalar halinde kırılmış -1 su bardağı şeker -12 yemek kaşığı (1/2 çubuk) tuzsuz tereyağ, ayrıca kek kalıbı için... 

Fırınlanmış Çilekli Kek Bu kek, tatlandırılmış ve incelikli bir şekilde baharatlandırılmış çilek ve kekin fırınlanmasıyla yapılan, yiyenlere suçluluk hissi vermeyen bir tatlı türü. -1/2 kilo olgun sulu çilek -1 yemek kaşığı şeker, ihtiyaca göre -1/2 tatlı kaşığı limon suyu, ihtiyaca göre -1/4 tatlı kaşığı çekilmiş zencefil - Bİr tutam karabiber - Dört... 

Kakaolu Kek -2 su bardağı un, ayrıca kalıplar için bir miktar daha -1/2 su bardağı şekersiz kakao -1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu -1/2 tatlı kaşığı tuz -12 yemek kaşığı {1/2 çubuk) tuzsuz tereyağ, oda sıcaklığında, ayrıca kalıplar için bir miktar daha -1/2 su bardağı toz şeker -3 büyük yumurta, oda sıcaklığında -2 tatlı kaşığı vanilya esansı -1 su bardağı... 

Christmas Pudding / Romlu Yeni Yıl Keki Bu kek geleneksel olandan daha açık renkli ve hafif kıvamlıdır. Birkaç hafta kromda bekletileceğinden, flambe için fazladan alkol kullanmaya gerek kalmayacaktır. Bu yüzden alkolü ölçülü kullanın. -1 su bardağı kuru üzüm -20 adet kuru kayısı, -1/2 cm’lik küpler halinde doğranmış -100-125 gr çekirdekleri çıkarılmış... 

Ananas ve Kepekli Muffin Kepekli muffin’lerin fazla sağlıklı oldukları için kahvaltıların lezzetini kaçırabileceği düşünülebilir. Bu tarifteki ananaslar muffin’lere ıslaklık kazandırıp, esrarengiz bir lezzet katıyor. İkiye bölerek ısıttıktan sonra üstlerine portakal marmeladı sürerek yendiklerinde ise muhteşem olurlar. -Püskürtme bitkisel yağ -600 gr ananas... 

Mısır Unlu Muffîn Bu muffin’ler hem kahvaltıya hem de akşam yemeğine yakışır. Kahvaltıda yenecekse pekmez ve tereyağıyla deneyin. Akşam yemeğinde ise kırmızıbiber sosunun, güveçlerin, kaburga ızgarasının, özellikle de kırmızıbiber veya peynirin yanında çok hoş olur. -Püskürtme bitkisel yağ -1/3 su bardağı yayık ayranı -6 yemek kaşığı tuzsuz tereyağ,... 

Yaban Mersinli Muffin -Püskürtme bitkisel yağ -12 yemek kaşığı (1/2 çubuk) tuzsuz tereyağ, 8 parçaya bölünmüş -1/2 su bardağı süt -3 büyük yumurta -1 portakalın kabuğu, rendelenmiş -3 su bardağı un, tercihen beyaz -2/3 su bardağı şeker, ayrıca muffin’lerin üstüne serpiştirmek için bir miktar daha -1 yemek kaşığı kabartma tozu -3/4 tatlı kaşığı tuz -1/4... 

Karabuğdaylı Pankek 1/2 su bardağı un 1  su bardağı karabuğday unu 1/4 su bardağı şeker 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu 1/2 tatlı kaşığı tuz Bir Ölçü İçin: -2 su bardağı süt -4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağ, eritilmiş, (1/4 su bardağı) -ya da 1/4 su bardağı bitkisel sıvı yağ, -ayrıca pankeklerin yapımı için bir miktar daha -1 büyük yumurta -1 ölçü...