Ölçüler: (6-7 porsiyon için) Pirinç 500 g Tereyağı 150 g Çam fıstığı 50-75 g Kuş üzümü 50 g Domates (istenirse, orta boy,cancasse) 2 adet Veya Salça yarım yemek kaşığı Kuzu karaciğeri 1 adet Tuz yarım yemek kaşığı Karabiber 1 tatlı kaşığı Bahar (istenirse) 1 tatlı kaşığı Yapılışı: 1. Ciğer küçük şeritler hâlinde kesilir. Yağın 1/3′ü...