GEREKLİ MALZEMELER 1 kilogram patates 3 yemek kaşığı tere yağ 1 bardak kaynar süt 1 demet kıyılmış maydanoz 3 tane ince doğranmış taze soğan Tuz. YAPILIŞI * Patateslerin kabuğunu soyun ve dörde bölün suda iyice haslayın. * Haslanmıs patatesleri püre makinasına atın veya süzgüye atarak geçirin. * Püre haline getirdiğiniz patatesleri teflon tavaya... 

Fırında Çalı Fasulyesi İşte Susan’a dayanıklı bir tarif daha. Fasulyeleri doğranmış sarmısak, zeytinyağ, tuzla çevirin ve orta ısılı fırında kendi hallerine bırakın. Pişerken bir iki kere karıştırmanız yeterli. -1/2 kilo çalı fasulyesi, ayıklanmış -2 yemek kaşığı zeytinyağ -8 diş sarmısak, iri doğranmış -Tuz -2 ya da 3 dilim limon (tercihe bağlı) -Fırını... 

Malzemeler: 14 tane yeşil dolmalık biber 6 tane kuru soğan 1 demet maydanoz 1 demet dereotu 1 tutam nane 1 adet domates 2 çorba kaşığı çam fıstığı 2 çorba kaşığı kuş üzümü Her biber için 1 çorba kaşığı pirinç yani 14 yemek kaşığı Tuz Karabiber Kimyon Tarçın 2 su bardağı Zeytinyağı Yapılışı: • Soğanları rendeden ya da mutfak robotundan geçirin. • Tencereye... 

Malzemeler:  Yarım kilo fasulye 5 yemek kaşığı zeytinyağı 3 adet kuru soğan 2 adet havuç 4 diş sarımsak 2 yemek kaşığı salça 4 domates Yarım demek maydanoz 1 tatlı kaşığı şeker Tuz  Yapılışı:  Fasulye akşamdan ıslatılır. Suyu dökülür, üzerine soğuk su dökülerek bir taşım kaynatılır ve süzülür. Soğan ufak ufak doğranır. Havuç kazınır, yıkanır,... 

Sarmısaklı Patates Püresi Konu patates püresi olunca iki ayrı akımdan bahsetmek mümkün. İnsanların yarısı pürüzsüz ve ipeksi kıvamlı patates püresi sever. Susan ise biraz pütürlü kıvamı tercih ediyor. Pürenizin pürüzsüz olması için el blenderi, pütürlü olması için ise patates ezicisi kullanın. -2 büyük fırın patatesi (yaklaşık 750 gr) -Tuz -10 diş sarımsak,... 

Lahana Dolması Yemeği yaparken lahananın dış yapraklarını temizlemeyi unutmayın. Piştikten sonra zengin lezzetli ve hafif koyu kıvamlı bir sosu olur, ki bu da garnitür olarak sunulan patates püresinin üstüne dökmek için mükemmeldir. -1 orta boy lahana (yaklaşık 1 kilo) SOS İÇİN -300 gr’Iık konsantre domates çorbası konservesi -1 su bardağı hazır et suyu -1 yemek...