You are here: Home // Sebze Yemekleri

Kabaklı Enginar

Kabaklı Enginar
MALZEME (6 KİŞİLİK) 6 ADET İZMİR ENGİNARI 4 ADET ORTA BOY KABAK 6 ADET TAZE SOĞAN 1 KAHVE FİNCANI ZEYTİNYAĞI 3 ADET LİMON 3 ADET YUMURTA SARISI 5-6 SAP DEREOTU VEYA REZENE 1 TATLI KAŞIĞI TUZ HAZIRLAMA 1. Enginarların saplarını dipten kesin. Sert dış yapraklarını körpe sarı yapraklara gelinceye kadar yolun. Enginarların tepesini boyunun üçte biri oranında olacak... 

Taze Börülce Ekşilemesi

Taze Börülce Ekşilemesi
MALZEME (2 KİŞİLİK) 250 GRAM TAZE BÖRÜLCE 2 ADET ETLİ KIRMIZI BİBER 1 ADET SOĞAN 2 DİŞ SARMISAK 2 ADET DOMATES 2 YEMEK KAŞIĞI UN 3 SU BARDAĞI SU 1 ADET LİMON 2 KAHVE FİNCANI ZEYTİNYAĞI 1 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER 1 TATLI KAŞIĞI TUZ HAZIRLAMA 1. Börülcelerin uçlarını kesin, ikiye bölüp yıkayın. Harlı ateşte kaynayan bol tuzlu suda diri kalacak şekilde haşlayın. Soğuk... 

Kaymaklı İç Bakla

Kaymaklı İç Bakla
MALZEME (4 KİŞİLİK) 500 GRAM TAZE İÇ BAKLA 6 ADET TAZE SOĞAN 1/2 DEMET DEREOTU 3 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞ VEYA ZEYTİNYAĞI 2 ÇAY BARDAĞI KAYMAK VEYA KREMA 1 ADET BAYAT EKMEK 1 KAHVE FİNCANI ZEYTİNYAĞI 2 DİŞ SARMISAK 1 TATLI KAŞIĞI KEKİK 1 TATLI KAŞIĞI KIRMIZI PULBİBER YETERİ KADAR TUZ HAZIRLAMA 1. Baklaların kabuklarını ayıklayın. Ya buğulama yolu ile ya da harlı ateşte... 

Kırmızı Biber Dolması

Kırmızı Biber Dolması
MALZEME (6 KİŞİLİK) 6 ADET ETLİ KİRMİZİ BİBER HARÇ MALZEMESİ 12 YEMEK KAŞIĞI PİRİNÇ 4 ADET ORTA BOY SOĞAN 1 ADET KABAK (GİRİT VEYA SAKIZ) 2 ADET DOMATES 1/2 DEMET İNCE KIYILMIŞ MAYDANOZ 8-10 YAPRAK İNCE KIYILMIŞ FESLEĞEN 8-10 YAPRAK İNCE KIYILMIŞ NANE 2 YEMEK KAŞIĞI KUŞ ÜZÜMÜ 2 YEMEK KAŞIĞI DOLMALIK FISTIK 2 TATLI KAŞIĞI TARÇIN 1 TATLI KAŞIĞI YENİ BAHAR 1 TATLI... 

Lorlu Biber Kızartması

Lorlu Biber Kızartması
MALZEME (4 KİŞİLİK) 8 ADET BÜYÜK BOY ÇARLİSTON BİBERİ 12 YEMEK KAŞIĞI LOR PEYNİRİ (TERCİHEN TUZSUZ) 2 ADET YUMURTA SARISI 1 YEMEK KAŞIĞI İNCE KIYILMIŞ MAYDANOZ VEYA FESLEĞEN 1 YEMEK KAŞIĞI İNCE KIYILMIŞ TAZE NANE 1 TATLI KAŞIĞI KIRMIZI PULBİBER KIZARTMA MALZEMESİ 1 SU BARDAĞI KIZARTMA YAĞI 2 ADET ÇIRPILMIŞ YUMURTA AKI SOS MALZEMESİ 1/2 DEMET KIYILMIŞ MAYDANOZ 12-15... 

Patlıcanlı Biber Yarma

MALZEME 4 ADET DOLMALIK BİBER 2 ADET BOSTAN PATLICANI 2 ÇAY BARDAĞI UFALANMIŞ BEYAZ PEYNİR 1/2 DEMET İNCE KIYILMIŞ MAYDANOZ 1 KAHVE FİNCANI ZEYTİNYAĞI 2 ADET YUMURTA AKI 8 YEMEK KAŞIĞI RENDELENMİŞ KAŞAR 8 KAHVE KAŞIĞI KIRMIZI PULBİBER 8 ADET KİRAZ DOMATES 2 DİŞSARMISAK HAZIRLAMA 1. Patlıcanları ocak üstü harlı ateşte kolayca bıçak saplanıncaya kadar yaklaşık üç-beş... 

Patlıcan Közlemesi

Patlıcan Közlemesi
MALZEME: (4 Kişilik) Patlıcan    2 adet iri boy Kırmızı Çarliston Biber 2  adet Fındıkyağı veya Zeytinyağı  2 kahve fincan Limon Suyu 1 yemek kaşığı Sarımsak  1-2 diş Fındık (kavrulmuş, kalın kıyılmış) 2 kahve fincanı Susam (kavrulmuş)  2 yemek kaşığı Tuz Sirke  1 yemek kaşığı Maydanoz (kıyılmış) 2 yemek kaşığı Tahin 2 yemek kaşığı Kırmızı... 

Baharatlı Brokoli ya da Karnabahar

Baharatlı Brokoli ya da Karnabahar
Baharatlı Brokoli ya da Karnabahar Elinizde her ikisinden de az miktarda varsa, bu garnitürü iki sebzeyi karıştırarak da yapabilirsiniz. Süpermarketinizde küçük torbalarda çiğ brokoli ve karnabahar satılıyorsa, bu tarifi aklınızın bir köşesinde bulundurun. -Tuz -4 orta boy brokoli ya da bir büyük göbek karnabahar (sebzeleri çiçeklerine ayırın) -Bitkisel sıvı yağ -1/3... 

Patates Püresi

Patates Püresi
GEREKLİ MALZEMELER 1 kilogram patates 3 yemek kaşığı tere yağ 1 bardak kaynar süt 1 demet kıyılmış maydanoz 3 tane ince doğranmış taze soğan Tuz. YAPILIŞI * Patateslerin kabuğunu soyun ve dörde bölün suda iyice haslayın. * Haslanmıs patatesleri püre makinasına atın veya süzgüye atarak geçirin. * Püre haline getirdiğiniz patatesleri teflon tavaya koyun ve... 

Fırında Çalı Fasulyesi

Fırında Çalı Fasulyesi İşte Susan’a dayanıklı bir tarif daha. Fasulyeleri doğranmış sarmısak, zeytinyağ, tuzla çevirin ve orta ısılı fırında kendi hallerine bırakın. Pişerken bir iki kere karıştırmanız yeterli. -1/2 kilo çalı fasulyesi, ayıklanmış -2 yemek kaşığı zeytinyağ -8 diş sarmısak, iri doğranmış -Tuz -2 ya da 3 dilim limon (tercihe bağlı) -Fırını... 
Copyright © 2009 yemek tarifleri. All rights reserved.
Designed by kadın. Powered by mobilya.
kadın kadınca kadın sitesi pasta tarifi tatlı tarifi yemek tarifleri moda Domain