Taze Fasulye

Taze Fasulye

Geleneksel hale gelmiş sebze yemeklerimizden biri olan taze fasulye yemeğini etli olarak da pişirebilirsiniz. Sıcak sulu yemek olarak çok lezzetli ve sağlıklı bir yemek olacaktır. Kolayca sebze yemeği yapmak isteyenlerle etli taze fasulye tarifini paylaşmak istiyorum.

Gerekli Malzemeler:

  • 2 adet kuru soğan
  • 1/2  kg. kuşbaşı et
  • 1 kg. taze fasulye
  • 2 adet domates
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tatlı toz biber
  • tuz
  • 1 su bardağı kaynar içme suyu

Taze Fasulye

Yapılışı:

Etleri, ince doğranmış soğanlarla beraber tencereye alın ve etler suyunu salıp, çekene kadar kavurun. Tuz hariç (tuz kırmızı eti sertleştirir) bütün malzemeleri ilave edip 15- 20 dakika daha kavurun.  Kavurma süresinin sonunda 1 bardak kaynar suyu yemeğe ekleyin ve fasulyelerin pişip pişmediğini kontrol ederek pişirmeye devam edin. Son olarak tuzunu ayarlayın ve sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun…

Başka bir taze fasulye tarifi için videoyu izleyiniz.

reyhan2

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *