You are here: Home // Etli Yemekler, Hamur İşleri // Tembel İşi Kolay Mantı

Tembel İşi Kolay Mantı

Benim en az gerçek mantı kadar sevdiğim bir yemek olan kolay mantının tarifini paylaşmak istiyorum. Artık kolay yoldan, çabucak lezzetli mantılar yapabileceğiz.

Gerekli Malzemeler:

  • 4 yufka
  • 1/2 kg kıyma
  • 3 baş kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • isteğe göre 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • 1 su bardağı mısır özü yağı
  • 1 kase sarımsaklı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı ve içine 1 tatlı kaşığı pulbiber

Tembel İşi Kolay Mantı
Yapılışı:

İnce yemeklik doğranmış kuru soğanı, kıymayı, karabiberi tuzu ve pul biberi harmanlayıp, iç harcını hazırlayın.

Yufkaları tezgah üzerine yayın ve sekiz parça olacak şekilde kesin. Üçgenleri üst üste toplayın. Kıymalı iç harcından bir tatlı kaşığı alıp, üçgen yufkanın geniş kısmına koyun ve kenarları içine kıvırmadan sigara böreği gibi sarın. Her bir sarma işleminden sonra üzerlerine fırça ile su sürerek içe doğru kıvırıp gül şekli verin.

Tüm yufkalara aynı işlemleri uygulayın ve bir tavada kızdırdığınız mısır özü yağında mantıları iki taraflı kızartın. Üzerlerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağında kızdırılmış pul biberli sos dökerek servis yapın

Afiyet olsun…

Başka bir tembel işi kolay mantı tarifi için videoyu izleyiniz.

Leave a Reply

Copyright © 2009 yemek tarifleri. All rights reserved.
Designed by kadın. Powered by mobilya.
kadın kadınca kadın sitesi pasta tarifi tatlı tarifi yemek tarifleri moda Domain